তীব্র গরমের প্রভাব এবার পড়েছে ডিমের বাজারেও। রাজধানীর খুচরা বাজারে সপ্তাহের ব্যবধানে ডজনপ্রতি ডিমের দাম বেড়েছে ২০ থেকে ৩০ টাকা, যা বাড়তি চাপে ফেলেছে সাধারণ ক্রেতাদের।
বাজার ঘুরে দেখা গেছে, ফার্মের ডিম এখন ডজনপ্রতি ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। দেশি মুরগির ডিম ও হাঁসের ডিমের দামও বেড়েছে।
বাজারসংশ্লিষ্টরা বলছেন, অতিরিক্ত তাপমাত্রার কারণে উৎপাদন কমে যাওয়া, ডিম নষ্ট হওয়া এবং সরবরাহ সংকট মিলিয়েই দামে চাপ তৈরি হয়েছে।
Breeders Association of Bangladesh সংশ্লিষ্টরা জানান, প্রচণ্ড গরমে মুরগি কম খাবার খায় এবং ডিম উৎপাদনও কমে যায়। কিছু এলাকায় খামার ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া এবং রোগবালাইয়ের প্রভাবও বাজারে পড়েছে।
খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, পাইকারি পর্যায়ে দাম বেড়ে যাওয়ায় বাধ্য হয়েই বাড়তি দামে বিক্রি করতে হচ্ছে। অন্যদিকে ক্রেতাদের অভিযোগ, স্বল্প আয়ের মানুষের অন্যতম প্রোটিন উৎস ডিম এখন অনেকের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে।
বিশ্লেষকদের মতে, উৎপাদন ও সরবরাহ পরিস্থিতি দ্রুত স্বাভাবিক না হলে সামনে ডিমের বাজারে আরও চাপ তৈরি হতে পারে।
এখনো কোনো মতামত নেই। আপনার মতামত দিন।